Пищевая химия : учебник для студентов вузов
Гамаюрова, В. С.Код товара: 882518
Наличие:
товар закончился
Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы процессов, лежащих в основе аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.
Цена в интернет-магазине может отличаться от цены в магазинах сети.
- Вид товара:Книги
- Рубрика:Микробиологическая промышленность. Биотехнология
- Целевое назначение:Учебники и учеб. пособ.д/ высшей школы(ВУЗы)
- ISBN:978-5-91304-596-6
- Серия:Несерийное издание
- Издательство: Университетская книга
- Год издания:2016
- Количество страниц:496
- Тираж:500
- Формат:60х90/16
- Переплет:мягкая обложка
- Автор/Редактор/Составитель:В. С. Гамаюрова, Л. Э. Ржечицкая
- Вес, г.:600
- Код товара:882518
Поделиться:
ТАКЖЕ ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
882518